よろしゅうおあがり

今日は３０分でご飯です。
２日も続けて長くは立てないです。やる気なしで簡単に。



コーンスープ




玉葱のあら微塵をいつもならじっくり炒めるんですが、
今日はじっくり蒸し煮にしてみました。焦げないように時々見るだけなんでこっちの方が簡単。
コーンスープの時はこっちの方が簡単でいいな。

玉葱がどろっとするまで蒸し煮したらクリームタイプのコーン缶小さいのと
コンソメを入れて、後缶２杯分の水。
焦げないようにしばらく煮て最後に牛乳とパセリを入れて塩コショウで整えておしまい。







ポークソテーの炒め野菜のせ。
味付けはガーリック醤油。

付け合せに網で焼いたレンコンと焼きなす。これも網に載せてほっとくだけです。





みずなにアルファルファを載せただけ。

ボトルにひかれて買った柑橘系のノンオイルドレッシングがあるんですが
それが、美味しくないの・・・
でも、もったいないんで少し味を変えて見たんですがね。
結局あんまり美味しくない。どうしようかなぁ・・・

今日の晩御飯


豆腐のハンバーグ

レタス２種のサラダ

新じゃがのバター醤油

玉葱とえのきのスープ







豆腐のハンバーグ、豆三種添え。
肉より豆腐の量の方が多いハンバーグ。
お肉は赤身の多い所を選ぶ。ちょっとお高めでもその方が美味しいです。
小さめに形作り焼き時間の短縮。

ナツメグがなくなったんで買ってこなきゃ。






レタス２種類、オーソドックスなサラダ。
ワタクシサラダが大好きなんでほとんど毎食作ります。





これ簡単、旨い！
小さな新じゃがを買ったんで作りましたの。１００円〜主婦の味方さ！






先日の玉葱のスープがベース。気長に玉葱の微塵切りを炒めて
えのきとブロッコリーの芽を入れました。





サラダのお皿は、新入りなのだ。
昨日買ったセール品！ふふ