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タラのアクアパッツァ 

ある日の晩飯


晩飯


献立


タラのアクアパッツァ。

白いシメジと小松菜のにんにく炒め

トマトのマリネ

カツオのたたき


アクアパッツァが1度で打てたためしが無い。
しかも、オリーブがなくわざわざ買いに行ったのに、他の物を買い
肝心のオリーブを買い忘れたと言う間抜けな日・・・

カツオのたたきは前日お刺身でいただいた時の残りをたたきにしました。
フライパンでたたきです。

油をうす~~~~く塗ったフライパンで皮目からころころ回しながら
さっと焼くだけです。
スーパーで買ったたたきはどうも好きではなく、綺麗なお刺身用がある時に
フライパンでさっと焼きます。その方が好きです。

山葵とポン酢でいただきました。


白いしめじと小松菜のにんにく炒め


これもさっと炒めただけ。


ある日のお弁当
いつも作るのは1つなのですが、この日は2つ。

お弁当


珍しく冷食無しです。

ここの所食欲無しで、あまり代わり映えしない献立ばかりを食してます。
家族はいい迷惑なのかもね。
メインになる炒め物でご飯にすればレパートリーも増え
献立にもあまり悩まないんだろうなと思うのですが、
今までの献立を見ればねぇ~あまり作らないなぁ。
簡単で美味しい物を模索せねば。


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[ 2008/06/03 01:39 ] | トラックバック(-) | CM(0)













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